火腿肉的家常做法大全?火腿肉的家常做法大全窍门
其实鲍家常做法的法鲍法问题并不复杂,但是法鲍法又很多的朋友都不太了解鲍的做法,因此呢,法鲍法今天小编就来为大家分享鲍家常做法的法鲍法一些知识,希望可以帮助到大家,法鲍法下面我们一起来看看这个问题的法鲍法分析吧 !
本文目录
深海鲍家常做法
1 、法鲍法鲍鱼洗干净 ,法鲍法青红椒切丁备用。法鲍法
2 、法鲍法粉丝在清水中泡一会,法鲍法放到开水中焯一下,法鲍法粉丝软糯就可以了。法鲍法
3 、法鲍法锅内放少许油 ,放入蒜末炒香盛出备用。
4、鲍鱼摆入盘中 ,把粉丝像这样在手指上一绕,放在鲍鱼上 。
5、放上蒜末、青红椒丁,倒入适量生抽 ,放到蒸锅上,水开后上锅 。
鱼翅最简单的四种家常做法
食材用料
鱼翅150克,黄鱼200克 ,火腿15克,鸡蛋清50克,蚕豆淀粉20克 ,黄酒50克,食盐5克 ,味精2克,香菜10克,鸡油25克,小葱15克,姜5克,猪油(板油)30克
做法
1
将水发鱼翅放在大碗里 ,上面放上斩成大块的老母鸡500克,加入黄酒20克,清汤300毫升和葱结0.5克,上笼用旺火蒸4小时
4
炒锅置旺火,下入熟猪油 ,烧至七成热,投入葱结 、姜片,煸出香味后,舀入清汤700毫升
5
再拣去葱结 、姜片,将鱼翅 、黄鱼一起入锅,加入黄酒30克 、精盐和味精,烧制
6
待烧沸后 ,用调稀的湿淀粉勾芡
7
再加入鸡蛋清、熟猪油,烧制
8?
待复开后,起锅装入盆内 ,淋上熟鸡油,撒上火腿丝 、香菜叶装盘即成
鲍鱼的家常做法 ,如何做
食材:
鲍鱼1/2个,姜片3片 ,葱2支 ,鸡肉4两,金针菇2两 ,香菇1朵,芹菜2支,4.米1/2杯 ,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙 ,香油2小匙
做法 :
1 、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏) ,再加入姜同煮 ,沸腾后改小火熬煮约2~3小时 ,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用 。
2、鸡肉、金针菇 、香菇、芹菜洗净 ,鸡肉切片 、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用 。
3 、将米洗净加入4杯水 ,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟 ,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
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