火腿肉的家常做法大全 ?火腿肉的家常做法大全窍门

其实鲍家常做法的法鲍法问题并不复杂,但是法鲍法又很多的朋友都不太了解鲍的做法,因此呢 ,法鲍法今天小编就来为大家分享鲍家常做法的法鲍法一些知识,希望可以帮助到大家,法鲍法下面我们一起来看看这个问题的法鲍法分析吧  !

本文目录

  1. 深海鲍家常做法
  2. 鱼翅最简单的法鲍法四种家常做法
  3. 鲍鱼的家常做法,如何做

深海鲍家常做法

1 、法鲍法鲍鱼洗干净,法鲍法青红椒切丁备用。法鲍法

2 、法鲍法粉丝在清水中泡一会 ,法鲍法放到开水中焯一下 ,法鲍法粉丝软糯就可以了 。法鲍法

3 、法鲍法锅内放少许油 ,放入蒜末炒香盛出备用。

4 、鲍鱼摆入盘中,把粉丝像这样在手指上一绕 ,放在鲍鱼上。

5 、放上蒜末、青红椒丁,倒入适量生抽,放到蒸锅上,水开后上锅 。

鱼翅最简单的四种家常做法

食材用料

鱼翅150克 ,黄鱼200克 ,火腿15克 ,鸡蛋清50克,蚕豆淀粉20克 ,黄酒50克,食盐5克 ,味精2克,香菜10克 ,鸡油25克,小葱15克,姜5克,猪油(板油)30克

做法

1

将水发鱼翅放在大碗里 ,上面放上斩成大块的老母鸡500克,加入黄酒20克,清汤300毫升和葱结0.5克,上笼用旺火蒸4小时

4

炒锅置旺火,下入熟猪油 ,烧至七成热,投入葱结  、姜片,煸出香味后,舀入清汤700毫升

5

再拣去葱结 、姜片,将鱼翅 、黄鱼一起入锅,加入黄酒30克、精盐和味精,烧制

6

待烧沸后 ,用调稀的湿淀粉勾芡

7

再加入鸡蛋清、熟猪油,烧制

8?

待复开后,起锅装入盆内 ,淋上熟鸡油,撒上火腿丝 、香菜叶装盘即成

鲍鱼的家常做法 ,如何做

食材:

鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支 ,鸡肉4两 ,金针菇2两 ,香菇1朵 ,芹菜2支,4.米1/2杯 ,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙

做法 :

1  、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏) ,再加入姜同煮 ,沸腾后改小火熬煮约2~3小时 ,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

2 、鸡肉 、金针菇  、香菇、芹菜洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

3 、将米洗净加入4杯水  ,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

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